Köttfärs är behändigt, och förhållandevis billigt, och kan varieras hur mycket som helst. Här har jag gjort biffar av nötfärs från naturbeteskött, och kryddat dem med en "vild" kryddblandning som ger lite extra stuns till smaken
Stuvningen blev en topping på saftiganötfärsbiffar som ni får recept på här nedanför. Nu är hösten här med alla sina godsaker som naturen har att erbjuda
Färdiga (okryddade) 5% nötfärsbiffar, tonfiskburgare med bara en enda ingrediens. Jag gjorde den här bakade gröten till frukost igår och tänkte först strunta i att lägga upp den i och med att jag gjort så många recept på frukostar på bloggen
Blanda färsen med salt och svartpeppar. Häll i äggulorna. Häll i grädden. Rör om ordentligt. Gör små biffar, blir ca 8 st, beroende på hur stora man vill ha dom